Es una susecion de reacciones quimicas donde se oxidan las moleculas, y esto ocurre en el cristol de la celula, y hace que la glucosqa se oxide parcialmente y de ahi poder obtener energia, y lo que sobra es llamado acido lactico.
Se pueden encontrar en bacterias, hongos y tejidos animales.Puede producirce por una fatiga del musculo, ya que se usa mas de lo que normalmente se haria, y no alcansa a llegar suficiente oxigeno al musculo. El acido lactico se empieza a acumular en las celulas musculares, y el musculo empieza a fatigarse.
El proceso, cuando hay ausencia de oxigeno, la fermentacion responde a la necesidad de la celula y genera moleculas de NAD+ (Nicotinamida Adenina Dinucleotido), que fue tomada en el momento de la glucolisis.
En conclucion, La fermentacion Lactica es producida cuando se ejercintan los musculos de una manera intensa, y este hace que no llegue todo el oxigeno, y es por eso que se crea.